Klatovský řízek

150 g šunkového salámu, 100 g žluté cihly, 2 vejce, 1 lžička hořčice, stroužek česneku, majoránka, sůl, pepř, strouhanka, olej

Šunkový salám nakrájíme nadrobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 2 vejce, hořčici, prolisovaný česnek, koření a strouhanku podle potřeby, aby se těstíčko zahustilo a mohly se z něj vytvářet placičky, které osmažíme na oleji z obou stran. Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši a zeleninový salát.

 

 

 

 

Zpět na obsah

Žádné komentáře k “Klatovský řízek”

Zadejte odpověď

Musíte být přihlášeni pro zanechání odpovědi.