Pizza

1/2 hrnku hladké mouky, sůl, vlažná voda, 1 lžíce droždí

Mouku si nasypeme do mísy, osolíme, rozdrobíme droždí a zalijeme hrnkem vlažné vody. Hněteme co do úplně hladkého těsta. Nesmí být ani tuhé, ale ani lepivé. Máme-li těsto lepivé, posypeme ještě moukou a jeli těsto hodně tuhé přilijeme ještě vlažnou vodu. Necháme vykynout na teplém místě.
Po vykynutí si tvoříme malé bochánky, které pak vytvarujeme na pizzu.
Kečup, česnek, salám, sýr, oregáno nebo bazalka, žampiony a nebo co dům dá. Do kečupu prolisujeme česnek, přisypeme trochu koření. Směs zamícháme a namažeme slabou vrstvu na připravenou neupečenou pizzu. Rozložíme salám (může být uzené,slanina, klobása) , chceme-li žampiony, ty si nejprve orestujeme nakrájené na plátky, osolené, na pánvi a po té rozházíme na připravenou pizzu. Sýr nastrouháme a posypeme podle chuti. Pečeme v horké troubě na plechu který jsme trochu pomazali olejem cca 15minut.

 

 

 

 

Zpět na obsah

Žádné komentáře k “Pizza”

Zadejte odpověď

Musíte být přihlášeni pro zanechání odpovědi.