Pirožky

3 hrnky hrubé mouky, 1 vejce, 1 hrnek vody, 2 lžíce másla, 1 ? hrnku sladké smetany, sůl, olej na smažení

K mouce přidáme vajíčko, vodu, sůl a vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme tenké placky (asi 3 mm) . Hrnečkem vykrajujeme kolečka, na která položíme lžíci bramborové nebo masové nádivky a přeložíme na polovinu. Okraje těsta dobře stlačíme. Pirohy postupně vkládáme do osolené vroucí vody a vaříme asi 5 minut.Uvařené je vyjmeme cedníkem, necháme oschnout a na rozpáleném oleji upečeme do křupava.

 

 

 

 

Zpět na obsah

Žádné komentáře k “Pirožky”

Zadejte odpověď

Musíte být přihlášeni pro zanechání odpovědi.