Vepřové závitky s majoránkou

Vepřové plátky z kýty, dost široké, aby se dali zabalit, tavený sýr, počet trojúhelníčků podle počtu plátků, šunkový salám – také podle počtu plátků masa, sůl, majoránka, lžička másla, hladká mouka, smetana

Tence naklepat vepřové řízky, každý posypat majoránkou (místo majoránky lze použít italské bylinky,má to pak jinou chuť) , poklást plátky šunky a potřít trojúhelníčkem smetanového sýra (trochu pracné,však za tu dobrotu to stojí) . Stočit zajistit jehlou nebo nití a obalit v hladké mouce. Na trošce oleje osmahneme ze všech stran, podlijeme trochou vývaru a dusit do měkka. Šťávu zahustit lžičkou másla smíchaného s hladkou moukou. Zjemnit smetanou. Podáváme s bramborem

 

 

 

 

Zpět na obsah

Žádné komentáře k “Vepřové závitky s majoránkou”

Zadejte odpověď

Musíte být přihlášeni pro zanechání odpovědi.