Roštěnky na kmíně


400g roštěněk, 2 stroučky česneku, 50g paprikového bůčku, 20g sádla, 1 cibule, 20g hladké mouky, sůl, pepř, drcený kmín.

Roštěnky osolíme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na tuku osmahneme kostičky bůčku, opečeme roštěnky po obou stranách, poprášíme moukou, přidáme cibuli, kmín, podlijeme vodou a dusíme. Nakonec maso vyjmeme, šťávu trochu vysmahneme a dochutíme solí a citrónovou šťávou.

 

 

 

 

Zpět na obsah

Žádné komentáře k “Roštěnky na kmíně”

Zadejte odpověď

Musíte být přihlášeni pro zanechání odpovědi.